Materie Prime: Castagne
Origine: Italia
Codice ean (200g): 8032578270273 a richiesta private label
Codice ean (5Kg): 8032578275070
Specifiche lavorazione:
Dalle castagne fresche calibrate, essiccate tramite ventilazione ad aria calda, quindi sgusciate, selezionate per separare una prima scelta e infine ammorbidite tramite macchina vaporizzatrice si ottengono "Le Mosciarelle", ovvero castagne secche morbide pronte per essere confezionate.
OGM: No OGM (Direttiva Europea 1829 e 1830 del 22-09-2003 e succ. modifiche e integrazioni, Dlgs 8 luglio 2003 n. 224)
Allergeni: ai sensi dell'All. II del Reg CE 1169/2011, può contenere tracce di frutta a guscio dovute a contaminazioni accidentali nei boschi.
SO2 (anidrite solforosa) come conservante.
Glutine: gluten free